鸡蛋壳的主要成分
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2023-03-07 07:39:39
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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到鸡蛋壳的主要成分方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于鸡蛋壳的主要成分的相关内容。
1、形成过程：成熟的卵泡进入输卵管，输卵管分泌的蛋白将卵黄包住，然后逐渐下行，形成内外壳膜，最后到达子宫部，子宫部是蛋壳形成的地方。
2、蛋壳的基本成分是CaCO3，含量大约为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等）。
3、子宫部利用自身代谢产生的CO2在碳酸酐酶作用下与水结合成H2CO3，H2CO3离解而产生CO3，CO3再与血液中的Ca结合成CaCO3，CaCO3均匀的沉积于蛋壳膜上，形成坚硬的蛋壳。
